da admin | Mar 30, 2024 | Mangiare
La Pizza di Pasqua Una tradizione secolare, legata a religione, spiritualità, superstizione, folklore e amore per una pietanza antica e prelibata. Una delle pietanze più antiche e tipiche dei nostri territori, come di gran parte dell’Italia centrale, è senza...
da admin | Mar 13, 2024 | Mangiare
Torta al Testo Una delle pietanze più antiche della nostra terra, un simbolo stesso delle nostre verdi colline attraversa dal Tevere, semplice e gustosa, perfetta da abbinare ai formaggi e ai prodotti della norcineria di casa nostra. La Torta al Testo! Storia Data la...
da admin | Lug 25, 2023 | Mangiare
Il Mazzafegato “Del maiale non si butta via niente!!” Questa frase ben nota tra le verdi colline della nostra regione, è probabilmente antica quanto la norcineria stessa e rappresenta al meglio un concetto che dalla storia quotidiana di migliaia di...
